Ma Maison Endo

先週末、3/2(日)に開催された飲食セーフティーネットワークのシンポジウム「子どもたちの未来を考える食の安全プロジェクト～飲食セーフティーネットワーク第８回シンポジウム」へ参加してきました。 2014年に入り代表の藤井様、味方様にご縁をいただき初参加させていただきました。会...

お客様 各位 関係者 各位 いつもマ・メンゾウ・エンドウを応援いただきありがとうございます。 予てより準備を進めておりました直営第一号店をいよいよ今春、パティシエ遠藤の自宅工房脇の庭にオープンする運びとなりました。小さいながらも温もりを感じられるようなお店になるようスタッフ...

マ・メゾン・エンドウの取り組み(1) 3.11.以降発生した原発事故により私たちの食に対する取り組み方は大きく変えざるを得ないものとなってしまいました。 事故発生からまもなく三年を迎えます。 食の安全について、ますます注意を払わなければいけない時代になってしまった訳...

昨年のCafe Streamlineでのイベントよりマ・メゾン・エンドウで監修させていただいたカフェオリジナルチョコチャンククッキーのお取扱がはじまりました。 Cafe Streamlineは、東急東横線代官山駅から４,５分､１９３０年代､アール・デコ様式から派生したカ...

この度、マ・メゾン・エンドウでもツイッターのアカウントを取得し対応しましたことをお知らせします。これによって、さまざまな場面で迅速に情報をお届け出来るようになりそうです。 ツイッターならではの特徴を活かした発信もキャッチしていただけるようになります。facebookページ、...

マ・メゾン・エンドウにとって2013年は、永年温めてきたさまざまな計画がカタチとなり、ようやくみなさまへご報告できるに至りました。 2014年は、さらなる飛躍の年としたいと思います。 元旦からみなさまの笑顔を思い浮かべながら連日新たなスウィーツの開発に取り組んでいます。お届...

この度、マ・メゾン・エンドウのGoogle＋ページを開設しましたことをお知らせします。サイトと同時に、さまざまな情報交換の場として活用していけたらと思っています。 Googleならではの斬新なサービスの提供を活かした発信も併せてキャッチしていただけるようになります。face...

EVENT 【tokyo】 12/26(thu),29(sun)に開かれる東京・代官山Cafe Streamlineの人気イベント"カフェピンナップライン"にてマ・メゾン・エンドウの焼菓子を提供させていただくこととなりました。 Cafe...

マ・メゾン・エンドウのホームページがオープンしました。武蔵野の面影残る狭山の地に、その小さな工房はあります。これまで、イベントの出店出をはじめ商品開発協力やお菓子教室などみなさんのたくさんの笑顔と出会ってきました。 これからも、こんな時代だからこそ安心安全にこだわり、こころ...