Ma Maison Endo

お天気が回復し、快晴の狭山です。お店のプレオープンまで「あと３日」となりました。 昨日でお店の内装工事が一通り終わり、いよいよお店のレイアウトとディスプレイがはじまり什器やポップ、小物など運び込まれました。ちょっぴりだけお店の雰囲気を公開...

マ・メゾン・エンドウの入口のゲートの前にかわいらしい黒板と古材にペイントを施した福山さんこだわりのポストが登場しています。 これからお店からのお知らせやメッセージなどさまざまな活用ができそうです。 お店に迷いそうになったら目印としてこの黒板とポストを思い出してくださいね♪...

いよいよ、マ・メゾン・エンドウのプレオープン26日は今週の土曜日となりました。残すところ「あと5日」です。 26日限定企画としまして、あらたなサプライズ企画が決定しました!!!! この日、九州食材にとことんこだわったお店「ONLY...

オープンまで「あと7日」 連日遅くまで準備や打ち合わせに追われていますが、 もうすぐお店でみなさんとお会いできると思うと疲れも吹き飛んでしまいます。 オープンに向け連日工房はフル稼働中。 プレオープンで販売するお菓子を作るパティシエ遠藤の工房での様子です。...

いよいよ今月26日のプレオープンを控え当日お出しするメニューづくりに連日奮闘中です。今回、霜里農場さまの特別なはからいにより完全有機で大切に育てられた苺をお譲りいただけることとなりました。昨日、お礼とごあいさつを兼ねて霜里農場まで行ってきました。...

オープン情報をお伝えするのもあとわずか。 昨日はお天気にも恵まれ春本番な陽気の一日でした。 お店のオープン準備も佳境です。 ついに、お店の看板が設置されました。 看板がついたことで、お店に新たないのちが吹き込まれたようです。...

ショップのオープンに先がけて、4/5に関係者のみなさまにご参加いただき完成披露内覧会が開かれました。 会では、カリンバ奏者としてご活躍のBUNさん ダンサーの小暮絹誉さんによる「場開き」の演奏と舞が披露されました。 その模様をシェアさせていただきます。...

4/1のショップオープンの発表のあと、たくさんの皆様からお祝いのメッセージをいただきました。多くの方々の応援、お力添えがあったからこそここまで来れました。 あらためまして、ありがとうございます..... 十年来の知人であるエッセイスト、料理研究家として活躍中の安井レイコさん...

大変お待たせしました。 ショップオープンの期日が決定しましたことをご報告します。 これからオープンに向けて準備に入ります。 詳細につきましては追ってお知らせして参ります。 ご期待下さい。

いよいよ、明日 重大発表を行います。 チェックをお忘れなく。